目录
研究论文
长三角地区养殖雄性中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)可食组织常规营养成分及游离氨基酸含量差异分析陈倩倩;刘家卿;王英泽;孙云飞;成永旭;1-9
光周期对大泷六线鱼幼鱼生长、脂代谢酶和抗氧化酶活性的影响魏艳超;王燕妮;王伟;王文杰;顾祎鑫;张正;化文原;战钰;10-16
循环水系统短期禁食改善草鱼和斑点叉尾鮰肌肉品质杜瑞雪;叶元土;张玮岚;肖旭全;吴韬;17-30
大肠杆菌噬菌体的分离、生物学特性及初步应用张明;寇文利;张国清;董浩;张永勤;宋钢;张德福;励建荣;31-38
其他_征订启示
《水产学杂志》征订启事9
《中国渔业质量与标准》征订启事30
综述
水产动物致病菌耐药性研究现状与防控对策杨泽禹;黎慧;吴志强;王李宝;史文军;郑飞;刘殿春;万夕和;39-45
水产品中药物残留检测技术研究进展杨婷婷;彭超;陆廷瑾;张海涛;汪泽生;王新池;宋超;46-52
中国水产品质量安全标准体系现状研究程波;彭嘉琪;王新月;何雅静;任源远;穆迎春;孙慧武;53-66
行政咨询
对《澳大利亚有关养殖用活鲟鱼生物安全进口风险分析草案的通报》的评议67-68
其他
《中国渔业质量与标准》征稿简则69