目录
研究论文
不同养殖模式和产地刺参营养功能成分比较分析彭吉星;赵新楠;宋冬茹;吴海燕;郑关超;郭萌萌;赵艳芳;谭志军;1-10
2种盐度池塘养殖四指马鲅的肌肉营养组成分析江梁正;王珺;区又君;周文礼;温久福;朱长波;李俊伟;陈朝;11-17
复合酶法提取马尾藻中海藻酸的工艺研究朱雯琪;王俊凯;孙建安;毛相朝;18-24
运输时间对高体鰤幼鱼应激、代谢、抗氧化和免疫的影响王文雯;杨静茹;付正祎;于刚;马振华;25-36
长江上游干流野生鲢种群生存力模拟分析与保护建议夏聪;陈敬琛;刘东;37-45
海湾扇贝烟台养殖海域海水水质及扇贝体内重金属富集分析史文凯;姜黎明;李五;赵运星;刘燕英;徐晓莹;胡丽萍;46-52
河蟹养殖标准体系构建与实践刘亚楠;戴飞;庄红根;毛辉;汪烨;53-60
其他_征订启示
《水产学杂志》征订启事52
《中国渔业质量与标准》征订启事60
《中国水产科学》征订启事67
综述
中国仿刺参产业发展概况与全产业链质量安全潜在风险分析曹荣;张媛;杨敏;王联珠;刘淇;61-67
行业资讯
对《韩国有关修订食品标准与规范的通报》的评议68
其他
《中国渔业质量与标准》征稿简则69